Любите пиццу? Попробуйте смаженку!
![Любите пиццу? Попробуйте смаженку!](https://cs8.babysfera.ru/e/d/e/9/008549e5ab9907d457a5df97bd146da1da8.b.jpeg)
Всегда боялась работать с тестом. Казалось, что это высший пилотаж и что у меня без опыта ну просто никак не получится. Рассказала о своих проблемах тете, и она сказала, что знает простецкий рецепт. Я, конечно, долго отказывалась, но, как говорится,…
Время приготовления
Общее
3 часа 15 минут
Активное
3 часа
Ингредиенты
- Мука:500 г
- Яйцо куриное:2 шт
- Дрожжи сухие:15 г
- Сахар:2 ст.л
- Соль:1 ч.л
- Масло растительное:2 ч.л
- Вода:400 мл
- Майонез:2 ст.л
- Томатная паста:1 ч.л
- Фарш мясной:300 г
Пошаговый рецепт
- Разведите в небольшом количестве теплой воды с сахаром дрожжи. После начала активации добавьте оставшуюся воду и другие ингредиенты. Замесите тесто. Тесто по консистенции должно получиться вязким, но не плотным. Оставьте его подходить на 2 часа.
- Переходим к заливке. Взбейте яйцо с майонезом. Смешайте томатную пасту и немного воды, добавьте сахара, соли - по вкусу.
- В 5 формочек (с диаметр 16 см) смазанных растительным маслом выложите тесто, помогая себе ложкой, растяните тесто к краям. Смажьте кисточкой тесто небольшим количеством томатного соуса, выложите фарш, сверху полейте заливкой.
- Выпекайте пиццу в разогретой до 200 градусов духовке до полной готовности и образования золотистой корочки примерно 50-60 минут.
![Любите пиццу? Попробуйте смаженку! – Шаг 1](https://cs8.babysfera.ru/8/4/c/9/008c9d6445268e1e9205fc046e7d4b72181.b.jpeg)
![Любите пиццу? Попробуйте смаженку! – Шаг 2](https://cs8.babysfera.ru/e/3/4/0/00853a09483b20bbd548d10a0d2b46cc2f8.b.jpeg)
![Любите пиццу? Попробуйте смаженку! – Шаг 3](https://cs8.babysfera.ru/d/b/0/d/0081942abc7119554329bafeb72498d8d5e.b.jpeg)
![Любите пиццу? Попробуйте смаженку! – Шаг 4](https://cs8.babysfera.ru/f/4/9/1/008d68d8fea14315e6303c3df4af8bf6ee5.b.jpeg)
Комментарии