Продовольственно-ветеринарная служба уже приостановила ее производство. Производил ее Daugavpils gaļas kombināts R., который сейчас неплатежеспособен. Что нашли: огромное количество консервантов, «подозрительное» сырье, бактерии в продуктах.
На заводе оправдыываются: эти бактерии погибают при термической обработке в 40 градусов и никак на готовую продукцию не влияют. Также производственники утверждают, что конкретно в готовой продукции ничего крамольного проверяющие не нашли.
В Продовольственно-ветеринарной службе рассказали такую другую историю. По словам пресс-секретаря Илзе Мейстере, на предприятии не соблюдались элементарные требования гигиены, за продукцией не осуществлялся лабораторный контроль, хромала маркировка товара: указание на этикетке не соответствовало действительности, а на складе находилось сомнительного качества сырье.
Так как продукция комбината вызывала сомнения в ее безопасности, то решено было приостановить производство. Образцы продукции посланы на лабораторное обследование. После них будет решен вопрос о штрафовании предприятия и дальнейшей его деятельности.
На производстве работало 60 человек.
http://www.kriminal.lv/news/ostorozhno-opasnaya-kolbasa