Тонкие блины - хитрости. - Страница 2

#16 | Дата: 2 Мар 2010 13:19

ygonwica:

Anastasija: U menja tozhe vsegda pervij blin komom
Мне кажется у всех так

У меня так все блины комами

__________________

elina

Постоянная посетительница
Сообщения: 499
Карма: 13
Временно UK

Оцените и поделитесь:	0		Tweet	Share

#17 | Дата: 2 Мар 2010 13:20

elina
Nu ni4ego polu4etsja

__________________

Anastasija
Дипломированная участница
Сообщения: 1594
Карма: 16
Riga Kengarags

#18 | Дата: 2 Мар 2010 13:42

Я добавляю в тесто масло и на сковороду нет!тесто жидкое еще должно быть

__________________

masha_d
Посетительница
Сообщения: 144
Карма: 3
Фотографии: 1
Riga Ilguciems

#19 | Дата: 2 Мар 2010 13:43

masha_d
ja tozhe tak delaju v testo dobavljaju maslo

__________________

Anastasija
Дипломированная участница
Сообщения: 1594
Карма: 16
Riga Kengarags

#20 | Дата: 2 Мар 2010 13:44

А я не добавляю в тесто масло.

__________________

ygonwica

Дипломированная участница
Сообщения: 1212
Карма: 13
Riga Jugla

#21 | Дата: 2 Мар 2010 13:46

masha_d:

Я добавляю в тесто масло и на сковороду нет!тесто жидкое еще должно быть

я тоже так делаю,Блинчики получаются супер

__________________

svetik22
Постоянная посетительница
Сообщения: 310
Карма: 6
Riga Agenskalns

#22 | Дата: 2 Мар 2010 13:46

ygonwica
nu ja sovsem nemnozhko dobavljaju

__________________

Anastasija
Дипломированная участница
Сообщения: 1594
Карма: 16
Riga Kengarags

#23 | Дата: 2 Мар 2010 14:22

У меня всегда получаются, очень редко все комом сварачивается, чаще бывает что отвсекусь и блинчик подгорает.
И уже получается на практически любых сковородках, и даже спокойно на 2х одновременно, так быстрее выходит, подбросила, перевернула, на тарелку скинула, кусочком сала смазала, и следущий жарю. Главное чтоб с тестом попасть, не очень жидкое, и не густое.

__________________
ДелаюПодаркиДеткам и Взрослым!
http://fotki.lv/ru/na_ta_ly/

NatalyM

Посетительница
Сообщения: 146
Карма: 4
Riga Zolitude

#24 | Дата: 2 Мар 2010 14:49

ja kladu poboljshe jaic..toestj, ne odno kak mnogie, a 2-3..i dobavljaju shjipotku sodi...

NataLee
Новичок
Сообщения: 16
Карма: 1
Jelgava

#25 | Дата: 6 Мар 2010 17:54 | Поправил: kristulka

ygonwica
+1! и я так же

беру рецепт на say7.info и туда к оригинальному рецепту еще примерно литр воды

* 1000 мл молока
* 5 яиц
* 4 ст.л. растительного масла
* 3-4 ст.л. сахара
* 400-500 г муки
* 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
* соль
+ примерно литр воды

__________________

ПАРИКМАХЕР

kristulka

Дипломированная участница
Сообщения: 1311
Карма: 18
Фотографии: 2
zhena@zhizni.net

#26 | Дата: 6 Мар 2010 19:59

svetik22:

masha_d:
Я добавляю в тесто масло и на сковороду нет!тесто жидкое еще должно быть

я тоже так делаю,Блинчики получаются супер

i menja tak muz nauchil delatj...

__________________

olesik

Постоянная посетительница
Сообщения: 264
Карма: 8
Фотографии: 2
Riga Centrs

#27 | Дата: 7 Мар 2010 15:39

у меня всегда получаются блины,но заметила что тчем лучше_новее сковородко,тем легче жарить

__________________
Мама 2-х летки Наталии

tani2

Участница форума
Сообщения: 600
Карма: 4
Фотографии: 2

#28 | Дата: 7 Мар 2010 17:46

olesik:

i menja tak muz nauchil delatj..

Меня тоже муж

__________________

svetik22
Постоянная посетительница
Сообщения: 310
Карма: 6
Riga Agenskalns

#29 | Дата: 7 Мар 2010 17:57

kristulka:

и я так же беру рецепт на say7.info и туда к оригинальному рецепту еще примерно литр воды

* 1000 мл молока
* 5 яиц
* 4 ст.л. растительного масла
* 3-4 ст.л. сахара
* 400-500 г муки
* 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
* соль
+ примерно литр воды

Это почти масленичные блины

. А как долго потом жаришь, ведь это 2 литра теста

__________________
ДелаюПодаркиДеткам и Взрослым!
http://fotki.lv/ru/na_ta_ly/

NatalyM

Посетительница
Сообщения: 146
Карма: 4
Riga Zolitude

#30 | Дата: 8 Мар 2010 09:18

NatalyM:

Главное чтоб с тестом попасть, не очень жидкое, и не густое.

Это точно

если тесто загустое они от края к центру заворачиваться начинают как цветочек

__________________

]

[

tereza
Постоянная посетительница
Сообщения: 431
Карма: 10
Фотографии: 4
Riga, centrs

	Беременность, Роды, Ребёнок. Форум для беременных и для родителей о детях / Шеф Повар /
Тонкие блины - хитрости.				Рейтинг темы: 0