Делимся рецептами

kamin
Я делаю - писАть рецепт ?

da da receptik pozhalujsta!

ТИРАМИСУ
яйца - 2 шт
сахар - 100 гр
маскарпоне - 250 гр
крепкий ,не очень сладкий кофе - 150 мл
савоярди - 1 пачка
марсала ,ликёр тирамису - 50 мл
какао - 1 ст л
Отделить желтки отбелков .Желтки взбить с сахаром+маскарпоне .Взбить венчиком.
Взбить белкИ ,вмешать в желтковый крем.
В остывший кофе + ликёр , быстро обмакнуть печенья
Итак ,печенье- крем-посыпать сверху какао .
Поставить в холодильник на 2-3 часа .

Вспомнила рецепт салата, который когда-то пробовала в Ирландии. Основные ингредиенты - сельдерей (зеленые стебли) и сладкие яблоки. Я для разнообразия добавляла чернослив и измельченные грецкие орешки. Заправляла сметаной (оригинальный салат был с майонезом). Сколько чего класть писать не буду, т.к. тут многое зависит от вкусов. Кто-то сельдерей не любит, тогда можно побольше яблок положить. Я сама не любитель сельдерея, но в этом салате он такую приятную пикантность дает, что идет за милую душу. Если кажется, что не хватает сладости, можно немного сахара добавить. В качестве заправки подойдет и йогурт. Надеюсь кому-нибудь приглянется этот рецептик;)

вот очень полезный сайтик рецептов, многое от туда беру, может кому пригодится! http://www.say7.ru/

это печенье?